JAとうはく直営のショッピングセンター「トピア東伯店」のスーパー部門にある精肉コーナー。 地域ブランドとして、生産から販売まで一貫で品質管理された安心・安全で新鮮な東伯牛をメインにして品揃えしておられます。 とくにその安心・安全面では「飼料に穀物を使用している」と、生産者の方とJA直営店のならではの顔がみえる近い距離での品質管理がなされていると感じられました。
お客様は地元の方が中心で、品質に関しては好評で“地産地消”がテーマとして活かされています。
用途・部位別のパックものでは、セットものやトレイの形状を高級感あるものでバリエーションを持たせたり、週末の特売品、毎週火・水・木曜日の特売品など価格設定でもお客様あわせて工夫をしておられます。
人気商品 ●焼肉セット600g入り：1,480円 ●サーロイン：715円／100g ●肩ロース：500円／100g など
