オレイン酸まめ知識

オレイン酸とは？

オレイン酸とは、不飽和脂肪酸の一つで動物性脂肪や植物油に多く含まれます。オリーブ油から分離されたことに由来して「オレイン酸」と命名され、ナッツ類や椿油などにも豊富に含まれています。
　

オレイン酸の特長として、血液中の悪玉コレステロールだけを下げる効果があることが知られています。オレイン酸は、善玉コレステロールを下げずに、この悪玉コレステロールだけを下げるとして健康食品の成分としても注目されています。

オレイン酸を多く含む食品としては「ひまわり油」「オリーブ油」などが上げられます。また、アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類にもオレイン酸が多く含まれています。

人の皮脂の４0％と最も多く含まれるのがオレイン酸です。サラサラで保湿力があり、肌や頭髪に潤いを与える効果を目的に、オレイン酸が８0％以上も含まれる椿油やオリーブ油を使ったシャンプーやスキンケア商品が今注目されています。